"Tendres tranches de bœuf prêtes à être savourées"

Après avoir soigneusement sélectionné la viande de bœuf maigre, les Mastri Salumieri la coupent en tranches très fines. Après les avoir disposé à la main, elles sont affinées avec de l’huile, du poivre et des copeaux de Grana Padano. Une délice d’été, désormais typique des «Grotti», prête à être savourée!