"Mit im Mendrisiotto von Hand gepflücktem Chili"

Die südlichste Region des Tessin ist bekannt für seine hügeligen Weingüter, seine malerische Dörfer und für ein einzigartiges Produkt: der Peperoncino Ticinese. Dieser Chili wird in traditioneller Weise von der Azienda agraria von Mezzana angebaut und dort mit Sorgfalt von Hand gepflückt. Hier ist man stolz auf das ausgeprägte Temperament und die ursprüngliche Qualität der eigenen Ernte. Dank der langsamen Reifung im warmen Klima des Südens und die optimale Lufttrocknung in Melano, entwickeln die Chili-Früchte ihren scharfen und bestimmten Geschmack, den man in dieser Salsiccia wiederfindet.

Unsere
Salsiccia al peperoncino ticinese
  • Ausgewähltes Schweizer Schweinefleisch
  • Lactose- und glutenfrei