"Zarte Rindsscheiben, genussbereit serviert"

Nachdem die Mastri Salumieri das magere Rindfleisch ausgewählt haben, schneiden sie es in ganz dünne Scheiben. Diese verfeinern sie dann in sorgfältiger Handarbeit mit Öl, Pfeffer und gehobeltem Grana Padano. Ein frisches, sommerliches Rindscarpaccio, welches typisch der Grotti ist, bereits servierfertig!

Unser
Carpaccio di Manzo
  • Servierfertig
  • Ausgewähltes Schweizer Rindfleisch