Une expérience unique vous attend à l'Alpe Piora : laissez-vous enchanter par les traditions de la vie alpestre et par les secrets de ses spécialités.

Après une promenade le long du Sentier didactique Lac Ritom, les maîtres-charcutiers Ticinella (Rapelli SA) vous emmèneront à la découverte de l'exclusif Prosciutto dell’Alpe Piora et des caves d’affinage où l’air et les parfums de l’haute montagne confèrent jour après jour au jambon cru son noble caractère.

A la fin de l’activité, vous savourerez des spécialités typiques tessinoises dans un cadre fascinant au cœur d’une région où il est encore possible partir à la découverte de lieux intacts, préservés du quotidien du monde moderne.

Cette activité est idéale pour groupes et entreprises qui veulent vivre une expérience unique à la découverte des spécialités gastronomiques tessinoises. Elle se prête aussi très bien comme team building.

A la découverte de:

  • Histoire et traditions de l’Alpe Piora
  • Traditions gastronomiques tessinoises 
  • Secrets de la préparation du Prosciutto dell’Alpe Piora

Inclus:

  • Remontée avec le Funiculaire du Ritom à partir de Piotta
  • Promenade le long du Sentier didactique Lago Ritom jusqu’à l’Alpe Piora
  • Visite des caves d’affinage du jambon cru Ticinella
  • Apéritif avec charcuterie et vin tessinois dans un environnement unique et pur

Offre pour groupes et écoles avec au minimum 10 participants: cliquer ici